DANIE DNIA

*ŻUREK ŚLĄSKI

Z JAJKIEM

DANIE GŁÓWNE:

*POMIDOROWY GULASZ Z GOLONKI

Z KOPYTKAMI

 

CENA ZESTAWU 32ZŁ

 

W sprzedaży oddzielnej :

Zupa- 12zł

Danie dnia główne - 25zł

Opakowanie na wynos 2zł/sztuka

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ł

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wyrób	Cena za 1kg lub 1szt	Ilość wyrobu podana na sztuki
Pstrąg wędzony (sprzedawany na sztuki)	68zł/kg
Kiełbasa domowa (100% mięsa wieprzowego,czosnek, przyprawy)	22zł/1szt (ok.480g)
Kiełbasa paprykowa (100% mięsa wieprzowego,papryka,przyprawy)	21zł/1szt (ok.300g)
Ser typu włoskiego wędzony w ziołach ( lekki,miękki oraz delikatny w smaku )	12zł/1szt (ok.220g)
Pasztet domowy ze śliwką hotelowej produkcji, pieczony w foremce (wyrób wieprzowy, pieczony z dodatkiem suszonej śliwki)	27zł/1szt (ok.600g)
Szynka gotowana, krojona w plastry	32zł (500g)
Szynka wiejska z tłuszczykiem (wędzona oraz parzona w tradycyjny sposób)	54zł/kg
Polędwiczka wieprzowa (sprzedawana na sztuki, różne wielkości) (wędzona, peklowana w tradycyjny sposób)	56zł/kg
Schab z wędzarni (wędzony oraz parzony, peklowany w tradycyjny sposób)	43zł/1kg
Schab gotowany z czosnkiem i majerankiem	48zł/kg
Boczek ze skórą, bez kości (wędzony oraz parzony, peklowany w tradycyjny sposób)	42zł/kg
Baleron swojski (wyrób wieprzowy peklowany, wędzony oraz parzony metodą sous-vide)	48zł/1kg
Szynka tradycyjna wołowa, ograniczona ilość, krojona na plasterki (delikatna,soczysta,aromatyczna, wędzona oraz parzona metodą sous-vide)	90zł/ 1kg
Szynka z indyka (wędzona oraz parzona, peklowana w tradycyjny sposób)	55zł/1kg
Rolada z boczku, pieczona, marynowana w przyprawach	45zł/kg
Pakowanie próżniowe	2zł/sztuka

 

Orientacyjna waga wędzonych mięs wynosi od 0,5kg-0,8kg w kawałku.

Przy zamówieniu poniżej tej wagi wędliny kroimy w plastry.

Ze względu na charakterystykę wyrobu podana waga surowca może różnić się od podanej o +/- 10%

 

 

Catering na Święta Bożego Narodzenia 2023.

 

Restauracja oferuje szeroki wybór tradycyjnych domowych potraw,

 

własnych wypieków cukierniczych oraz wyrobów wędliniarskich,

 

które idealnie dopasują się do

 

Państwa stołów.

 

Zamówienia przyjmujemy do dnia 17.12.2023 pod numerem telefonu: 32 6 150 150.

 

Odbiór w dniach 22.12-23.12.2023.

 

 

Przystawki:

 

- Ryba po grecku 300g/6porcji po 50g/48zł

 

- Śledź w oleju z cebulką 300g/6porcji po 50g/42zł

 

- Dorsz w galarecie z twarożkiem 300g/6porcji po 50g/42zł

 

- Sałatka jarzynowa 600g/6 porcji/38zł

 

- Sałatka z wędzonym łososiem 500g/45zł

 

- Galaretka z łososia 480g/6 porcji po 80g/58zł

 

- Roladka z szynki drobiowej z jajkiem i ogórkiem konserwowym 10 sztuk/35zł

 

-Carpacio z buraka z kozim serem , rukolą i orzechami 300g/45zł

 

-Deska serów 400g/ wędlin 400g/85zł

 

Zupy:

 

- Krem z pieczarek 1,2l/4porcje po 300ml/32zł

 

- Wigilijny barszcz czerwony 1,2l/4porcje po 300ml/38zł

 

- Zupa z grzybów leśnych z łososiem 1,2l/4 porcje po 300ml/45zł

 

- Zupa rybna z kapustą kiszoną 1,2l/4 porcje/38zł

 

- Zupa migdałowa z suszonymi owocami 1,2l/4porcje po 300ml/48zł

 

Dania świąteczne:

 

-Karp smażony na maśle dzwonko 200g/1porcja/ 25zł

 

-Łosoś smażony na maśle 120g/1 porcja/22zł

 

- Panierowany dorsz w słoneczniku 120g /1 porcja/16zł

 

- Szynka pikowana suszoną śliwką i grzybami 1kg/6-8 porcji/72zł

 

- Schab ze śliwką 1kg/6-8 porcji/65zł

 

- Staropolski bigos z grzybami i suszoną śliwką 1kg/35zł

 

- Krokiet z mięsem 180g /1 sztuka/10zł

 

- Kapusta z grzybami i śliwką 200g/ 1porcja/8zł

 

- Świąteczna ćwikła z chrzanem 200g/ 1 porcja/ 8zł

 

- Kluski z grzybami i kapustą 200g/ 1 porcja/10zł

 

- Pieczone jabłko z masą bakaliową 4zł/1szt

 

Produkty mrożone:

 

-Pierogi z kapustą i grzybami 55g/ 2,5zł/1szt

 

-Pierogi ruskie 55g / 2,5zł/1szt

 

- Pierogi z mięsem 55g /2,5zł/1szt

 

- Uszka z kapusta i grzybami 15g/1zł/1szt

 

Życzymy Państwu zdrowych, spokojnych Świąt Bożego Narodzenia Zespół Pańskiej Góry!

 

 

 

ZAMÓWIENIE NA TRADYCYJNE WYROBY HOTEL PAŃSKA GÓRA

 

Nasze wędliny przygotowujemy, w tradycyjny sposób według własnych sprawdzonych receptur

 

Do produkcji naszych wędlin używamy najlepszej jakości mięsa oraz bogatych

 

kompozycji ziół i przypraw.

 

Wędliny nie zawierają wzmacniaczy smaków,stabilizatorów oraz sztucznych barwników !

 

Jeśli masz już dość wędlin wypełnionych chemią oraz pozbawionych jakiegokolwiek tradycyjnego smaku,

 

Wyrób	Cena za 1kg lub 1szt	Ilość wyrobu podana na sztuki
Pstrąg wędzony (sprzedawany na sztuki)	68zł/kg
Kiełbasa domowa (100% mięsa wieprzowego,czosnek, przyprawy)	22zł/1szt (ok.480g)
Kiełbasa paprykowa podsuszana (100% mięsa wieprzowego,papryka,przyprawy)	21zł/1szt (ok.300g)
Ser typu włoskiego wędzony w ziołach ( lekki,miękki oraz delikatny w smaku )	12zł/1szt (ok.220g)
Pasztet domowy ze śliwką hotelowej produkcji, pieczony w foremce (wyrób wieprzowy, pieczony z dodatkiem suszonej śliwki)	27zł/1szt (ok.600g)
Szynka gotowana, krojona w plastry	32zł (500g)
Szynka wiejska z tłuszczykiem (wędzona oraz parzona w tradycyjny sposób)	54zł/kg
Polędwiczka wieprzowa (sprzedawana na sztuki, różne wielkości) (wędzona, peklowana w tradycyjny sposób)	56zł/kg
Schab z wędzarni (wędzony oraz parzony, peklowany w tradycyjny sposób)	43zł/1kg
Schab gotowany z czosnkiem i majerankiem	48zł/kg
Boczek ze skórą, bez kości (wędzony oraz parzony, peklowany w tradycyjny sposób)	42zł/kg
Baleron swojski (wyrób wieprzowy peklowany, wędzony oraz parzony metodą sous-vide)	48zł/1kg
Szynka tradycyjna wołowa, ograniczona ilość, krojona na plasterki (delikatna,soczysta,aromatyczna, wędzona oraz parzona metodą sous-vide)	90zł/ 1kg
Szynka z indyka (wędzona oraz parzona, peklowana w tradycyjny sposób)	55zł/1kg
Rolada z boczku, pieczona, marynowana w przyprawach	45zł/kg
Pakowanie próżniowe	2zł/sztuka

Orientacyjna waga wędzonych mięs wynosi od 0,5kg-0,8kg w kawałku.

Przy zamówieniu poniżej tej wagi wędliny kroimy w plastry.

Ze względu na charakterystykę wyrobu podana waga surowca może różnić się od podanej o +/- 10%

 

Zamówienia świąteczne przyjmujemy do dnia 17.12.2023.

 

Odbiór wędlin w dniach 07.04-08.04.2023 Telefon : 32 6 150 150

 

 

Ciasta świąteczne

 

Zapraszamy do składania zamówień na gotowe ciasta.

 

Zamówienia przyjmowane są pod numerem telefonu:

 

326150150 do dnia 17.12.2023.

 

Zamówienia na pierniczki świąteczne przyjmujemy do 14.12.2023

 

Odbiór zamówienia 22.12.2023 i 23.12.2023

 

Warunkiem przyjęcia zamówienia jest wpłata zadatku w wysokości 30%

 

kwoty całkowitej zamówienia.

 

 

Chałka (300g) 14zł/szt

 

Keks (20cm) 20zł/szt

 

Babka piernikowa (20cm) 22zł/szt

 

Pierniczki świąteczne 1kg 80zł/kg lub 30dag za 34zł

 

Strucla z makiem(30cm) 24zł/szt

 

Kruszonka 42zł/kg

 

Mazurek makowo-kajmakowy 42zł/kg

 

Mazurek tradycyjny 42zł/kg

 

Mazurek Marysieńka 42zł/kg

 

Mazurek czekoladowo-gruszkowy 42zł/kg

 

Mazurek słonecznikowy 42zł/kg

 

Mazurek o smaku kawy 42zł/kg

 

Raffaello 45zł/kg

 

Snikers 45zł/kg

 

Pychotka 45zł/kg

 

Brzoskwiniowa pychotka 45zł/kg

 

Metrowiec 42zł/kg

 

Piernik przekładany dżemem 38zł/kg

 

Szarlotka z kruszonką 40zł/kg

 

Szarlotka z galaretką i bitą śmietaną 40zł/kg

 

Makowiec na kruchym spodzie 45zł/kg

 

Makowiec z kruszonką 45zł/kg

 

Sernik wiedeński na kruchym spodzie 50zł/kg

 

Sernik z brzoskwiniami 50zł/kg

 

Sernik czekoladowy 50zł/kg

 

Sernik na korzennym spodzie 50zł/kg

 

Makosernik 50zł/kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Korytko grillowe zestaw dla 3-4 osób 180zł

szaszłyki wieprzowe 2x grilowany schab 2x/smażony boczek 2x/kiełbaski grillowe 2x/zestaw surówek 4p/frytki 4p

 

 

Uczta GOLONKOWA dla 4-6 osób 290zł

4x golonka różne rodzaje dzielone na pół/ kiełbaski z grilla 4x/plastry boczku 4x

pure ziemniaczane 4p/kapusta zasmażana 4p/chrzan/musztarda/pieczywo

 

 

 

Uczta GOLONKOWA dla 3-4osób 260 zł

3x golonka różne rodzaje dzielone na pół/ kiełbaski z grilla 2x/plastry boczku 2x

pure ziemniaczane 4p/kapusta zasmażana 4p/chrzan/musztarda/pieczywo

 

 

 

Uczta pańska góra dla 6-8osób 370zł

4x golonko/2xburger wołowy/2xkiełbaski grillowe/2x pieczony boczek/2xschab z grilla ćwiartki ziemniaków z boczkiem 4p/zestaw surówek 4p/dufinnki ziemniaczne 4p/kuleczki serowe z jalpenio 4p

 

 

Udziec wieprzowy z kością po upieczeniu około 6 kg dla około 15-20 osób 450zł

(udziec: zamówienie min 5 dni wcześniej w dni robocze)

 

 

Dodatki:

-kapusta zasmażana 9zł/porcja

-ziemniaki opiekane 7zł/porcja

-szpecle 11zł /porcja

 

Przy odbiorze zamówienia podbieramy kaucje zwrotną za naczynia.