|
Nasza restauracja zaprasza Gości hotelowych oraz Gości z zewnątrz już od godziny 6.30 na śniadanie, poranną kawę lub wczesne spotkanie biznesowe. Od rana serwujemy również pełny zestaw dań zawartych w naszym menu. Istnieje możliwość wcześniejszej rezerwacji stolika w restauracji. Nasza karta win oferuje trunki z Francji, Niemiec, Hiszpanii, Portugalii, Chille, Australii i Kalifornii. Profesjonalni kelnerzy zadbają o fachową obsługę Gości.
Przystawki zimne | Przystawki gorące | Dla odmiany może owoce morza ...? | Zupy | A może rybka na obiad? | Dania mięsne | Sałatki | Sery | Desery | Dania sezonowe | Dodatki | Napoje Zimne | Napoje gorące | Piwo beczkowe | Piwo w butelkach | Grzaniec | Aperitify | Vermouth'y | Likiery | Wódki czyste | Wódki gatunkowe | Giny | Whisky | Brandy | Koniaki | Rumy
Przystawki zimne | | Carpaccio z marynowanej polędwicy wołowej z oliwą truflową i płatkami parmezanu | 26,00 | | Tradycyjny befsztyk tatarski z polędwicy | 25,00 | | Kompozycja wędlin włoskich z dipem ziołowym | 25,00 | Śledź z cebulką perłową, kaparami i jajkiem
| 20,00 | Łososiowa roladka z avocado i prażonym sezamem
| 23,00
|
Przystawki gorące | | Grillowane kurczę na plastrze ananasa | 18,00 | Gęsie żołądki duszone w sosie śmietanowym
z paskami wędzonego boczku | 18,00 | Tortellini z sosem Napoli i parmezanem
| 22,00 | Małże nowozelandzkie w sosie pomidorowym zapiekane boczkiem, serem mozarella i serem pleśniowym
| 65,00 | | | | Dania flambirowane | | Krewetki z czosnkiem na oleju z pestek winogron | 55,00 | Małże św. Jakuba
duszone w maśle
w towarzystwie świeżej pietruszki i czosnku
| 55,00 | Plastry polędwiczki wieprzowj z borowikami na śmietanie i ziemniakami gratin
| 60,00 | | Gruszka w sosie waniliowym i czekoladą | 30,00 | | | |
Zupy | | Żurek śląski z jajkiem | 9,00 | | Barszcz czerwony z krokietem lub kołdunami | 10,00 | Bulion z pierożkami z ciasta francuskiego
| 9,00 | Krem brokułowy z płatkami wędzonego łososia
| 10,00 | Węgierska zupa gulaszowa na indyku Krem szparagowy z grillowanym ziemniakiem | 11,00 10,00 |
Ryby
| | Pstrąg z pieca z dodatkiem sosu tysiąca wysp, frytkami i zestawem surówek | 37,00 | | Łosoś w wędzonym boczku z makaronem tagliatelle, pesto i pomidorkami | 42,00 | Tilapia przekładana szpinakiem,
zapiekana świeżą mozzarellą z dodatkiem ryżu
| 35,00 | Dorada z pieca z bukietem parowanych warzyw
| 40,00 | | | | | | |
Dania mięsne | Pierś z kurczaka nadziewana szpinakiem
i parmezanem z ziemniakami gratin
i grillowanymi warzywami
| 35,00 | Pierś z kurczaka z łososiem wędzonym
i szparagami na kotlecikach ziemniaczanych
z bukietem sałat
| 38,00 | Kotleciki cielęce w sosie kurkowym
z ziemniakami odsmażanymi i zestawem surówek
| 42,00 | Wienerschnitzel
z jajkiem sadzonym i ziemniakami z wody
| 40,00 | Cielęcina z gruszką i orzechami
zapiekana serem pleśniowym,
z kulkami ziemniaczanymi i brokułami z pary
| 42,00 | Rozbef z grilla z pieczoną cebulką,
ziemniaczkami ze skórką i sałatką grecką
| 45,00 | Polędwica po zbójnicku
na postumencie tagliatelle z sosem Gorgonzola
i groszkiem cukrowym
| 50,00 | Rolada śląska w nowym wydaniu
z kluskami śląskimi i kapustą czerwoną
| 38,00 | Stek „Pańska Góra” z frytkami i jarzynkami z pary
| 70,00 | Polędwiczka wieprzowa
z sosem z grzybów leśnych,
kopytkami i zestawem surówek
| 45,00 | Golonko gotowane z dodatkiem sosu jarzynowego
| 40,00 | Golonko chłopskie z sosem grzybowym
| 42,00 | Delikatne roladki z dzika
nadziewane kasztanami z makaronem tagliatelle
i marynowanymi burakami
| 55,00
| | | | | | | | | | | | | | | |
Dania wegetariańskie
| Camembert panierowany z frytkami i żurawiną
| 18,00 | Jarzynki po prowansalsku z sadzonym jajkiem
| 15,00 | Borowiki duszone w śmietanie
podane w talerzyku owsianym
| 18,00
| Zapiekane tagliatelle
z brokułami i sosem czosnkowym
| 15,00 | | Pierogi ruskie ze złotą cebulką | 18,00
| Sałatki | Sałatka Capresse
(sałata, świeża mozzarella, pomidor,
bazylia, sos vinaigrette) Sałatka „Słoneczne ziarna”
(sałata, pomidor koktajlowy, ogórek,
pestki słonecznika, pestki dyni, złocisty kurczak,
parmezan, sos jogurtowo-czosnkowy) | 20,00 20,00 | Sałatka Włoska
(sałata, pomidor, oliwki, salami pikantne,
cebula, camembert panierowany, sos vinaigrette) Sałatka Śródziemnomorska
(sałata, krewetka koktailowa, avocado,
ananas, cebula, sos Tysiąca Wysp) | 20,00 20,00 |
Desery | Krem Brule z jagodami i bitą śmietaną
| 14,00 | Naleśniki z gorącymi wiśniami i lodami
| 14,00 | Deser Tiramisu z amaretto
| 15,00 | Szarlotka z musem brzoskwiniowym
| 15,00 | | Lody z gorącymi malinami | 15,00
| | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Napoje Zimne | | Coca-cola, Fanta, Sprite 0,2l | 5,00 | | Tonic Kinley 0,2l | 5,00 | | Woda mineralna 0,2l | 5,00 | | Sok owocowy 0,2l (pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, czarna porzeczka, pomidorowy) | 5,00 | Red Bull Nestea | 10,00 5,00 | Napoje gorące | | Herbata Dilmah | 5,00 | | Herbaty Dilmah smakowe (earl grey, zielona, miętowa, cytrynowa, truskawkowa, różana, waniliowa, brzoskwiniowa) | 5,00 | | Kawa Lavazza express (150ml) | 6,00 | | Kawa Lavazza espresso (60ml) | 6,00 | | Kawa po irlandzku | 15,00 | | Kawa amaretto | 12,00 | Cappuccino Kawa Latte Kawa Latte Macchiato | 8,00 8,00 8,00 |
Piwo beczkowe | | Żywiec 0,3l | 6,00 | | Żywiec 0,5l | 7,00 | Żywiec Porter 0,3l Żywiec Porter 0,5l Żywiec łamany 0,5l | 7,00 9,00 8,00 | Heineken 0,25l Heineken 0,5l | 6,00 7,00 | | Guinness 0,3l | 8,00 | | Guinness 0,5l | 12,00 |
Piwo w butelkach | | Żywiec 0,33l | 6,00 | | Żywiec 0,33l niskoalkoholowe | 6,00 | | Heineken 0,33l | 7,00
| | Paulaner Hefe-Weissbier 0,5l | 10,00 | | | | | | |
Grzaniec | | Grzaniec z wina 0,5l | 20,00 | | Grzaniec z piwa 0,5l | 10,00 |
Aperitify | | Campari 40ml | 10,00 | | Ricard 40ml | 12,00 |
Vermouth'y | | Martini Blanco 100ml | 10,00 | | Martini Rosso 100ml | 10,00 | | Martini Rose 100ml | 10,00 | | Martini Extra Dry 100ml | 10,00 |
Likiery | | Advocaat 40ml | 5,00 | | Wiśniówka Cherry Cordial 40ml | 5,00 | | Passoa 40ml | 8,00 | | Amaretto 40ml | 10,00 | | Cherry Brandy 40ml | 10,00 | | Creme de Bananes 40ml | 10,00 | | Creme de Cacao 40ml | 10,00 | | Blue Curacao 40ml | 10,00 | | Peppermint 40ml | 10,00 | | Bailey's 40ml | 12,00 | | Sambuca 40ml | 10,00 | | Cointreau 40ml | 12,00 |
Wódki czyste | | Finlandia 40ml | 8,00 | | Absolut 40ml | 8,00 | | Danzka 40ml | 8,00 | | Smirnoff Black 40ml | 9,00 | | Chopin Black 40ml | 10,00 | | Belvedere 40ml | 12,00 |
Wódki gatunkowe | | Żubrówka 40ml | 5,00 | | Krupnik 40ml | 6,00 | | Żołądkowa gorzka 40ml | 6,00 | | Blavod Vodka 40ml | 8,00 | | Nemiroff Honey-Pepper 40ml | 8,00 | | Cachaca 40ml | 10,00 | | Finlandia Cranberry 40ml | 8,00 | | Finlandia Lime 40ml | 8,00 | | Absolut Citron 40ml | 8,00 | | Absolut Vanilla 40ml | 8,00 | | Absolut Mandarin 40ml | 8,00 | | Absolut Kurant 40ml | 8,00 | | Śliwowica paschalna 40ml | 10,00 | | Becherovka 40ml | 10,00 | | Jagermeister 40ml | 10,00 | | Grappa Primavera 40ml | 10,00 | | Sierra Silver Tequila 40ml | 12,00 | | Sierra Gold Tequila 40ml | 12,00 | | Olmeca Tequila Silver 40ml | 14,00 | | Olmeca Tequila Gold 40ml | 14,00 |
Giny | | Seagram's 40ml | 6,00 | | Lubuski 40ml | 6,00 | | Gordon's 40ml | 8,00 | | Beefater 40ml | 10,00 |
Whisky | | Jameson 40ml | 10,00 | | Ballantine's 40ml | 10,00 | | Jim Beam 40ml | 12,00 | | Jack Daniel's 40ml | 12,00 | | The Dimple 15yo 40ml | 20,00 | | Chivas Regal 40ml | 20,00 | | Glenfiddich 12yo 40ml | 25,00 | | Johnnie Walker Red Label 40ml | 12,00 | | Johnnie Walker Black Label 40ml | 16,00 | | Johnnie Walker Gold Label 40ml | 50,00 | | Johnnie Walker Blue Label 40ml | 100,00 |
Brandy | | Stock 84 Riserva 40ml | 8,00 | | Metaxa *** 40ml | 10,00 | | Metaxa ***** 40ml | 12,00 | | Metaxa ******* 40ml | 14,00 |
Koniaki | | Martell VS 40ml | 20,00 | | Hennessy VS 40ml | 20,00 | | Remy Martin VS 40ml | 22,00 | | Camus VS 40ml | 22,00 | | Camus VSOP 40ml | 30,00 | | Camus XO 40ml | 60,00 |
Rumy | | Malibu 40ml | 10,00 | | Bacardi Black 40ml | 10,00 | | Bacardi 8 Years 40ml | 14,00 |
|
